◆ 初風爐の点心作り、茶懐石では夏が始まります。
椀 物
点 心
預 鉢
椀 物
預 鉢
◆ 台北の日本料理の先生とお弟子さんの三回目の教室、この度はお着物姿で体験されました。まるで大輪の花々が咲いたように美しい!!
焼 物
預け鉢
◆ 台北の日本料理の先生とお弟子さんの二回目の教室、今年は桜が早すぎてとても残念です。
焼 物
預け鉢
八 寸
干菓子
点 心
椀 物
預 鉢
焼 物
八 寸
お茶事では、爐と風爐で時期を分け、
四月から五月にかけて爐から風爐へ、
十月は風爐の名残りの月、十一月は爐開きと季節を選び取ります。
飯・汁・向付
煮物椀
焼 物
預 鉢
八 寸
香 物
◆ ご飯、汁、向付、椀物、焼物、預鉢、八寸、香の物の献立になります。
◆ 月/1回:午前11時~午後3時
◆ 必要品:エプロンと筆記用具、お持ち帰り用のバッグをご持参ください。
◆ ご希望の曜日を、お気軽にご相談ください。
◆ お一人様でご参加できます、 4名様以上でお仲間内の一教室が出来ます。
◆ 茶懐石料理教室への入会希望の方は、初回は入会金無しです。
◆ お続けになりそうなら次回の講習日に入会金7,000円をお支払い下さい。
◆ お問合せ・お申込みはお電話にて承っております。TEL:075-712-0717
日本料理『旬眞庵』 京都市左京区北白川山ノ元町16
TEL/FAX:075-712-0717